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孕中期的营养

作者：来源：发表时间：2008-01-14 浏览次数：字号：大中小

    营养需求

    孕中期是指从第13周至第27周末。从孕中期开始，胎儿生长发育加速，同时母体的子宫、胎盘、乳房等也逐渐增大，因此孕中期需要相应增加食物量，以满足孕妇和胎儿的营养需要。孕中期妇女血容量和红细胞迅速增加，因此对铁的需求增加。孕期铁缺乏可影响胎儿的发育，并导致婴儿因早期缺铁而出现的智力和行为发育异常。

    膳食指导

    1、补充充足的能量

    孕中期胎儿生长开始加快，与胎儿生长相伴随的是母体子宫、胎盘、乳房等也逐渐增大，并且母体还需要为产后泌乳开始能量以及营养素的储备。因此，需要相应增加食物量，以满足胎儿生长及母体的需要。

    2、增加动物血、肝脏等食物的摄入，满足机体铁营养需要

    孕妇生理上的变化主要是从这一阶段开始，血容量及红细胞迅速增加，持续到分娩期，因此对铁的需要量增加。孕期胎儿体内铁的储备完全依赖母体，孕期铁缺乏可能影响胎儿的发育，并导致婴儿因早期缺铁而出现的智力和行为发育异常。这一阶段应多摄人含铁丰富的食物，如动物血、肝脏、瘦肉等，必要时可在医生指导下补充小剂量的铁剂。

    3、保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给

    鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源，其中鱼类除了提供优质蛋白质外，还可提供多不饱和脂肪酸(如二十二碳六烯酸，DHA)，这对孕20周后胎儿脑和视功能的发育极为重要。蛋类，尤其是蛋黄也是卵磷脂、维生素A和维生素B2的良好来源。奶或奶制品富含蛋白质，同时也是钙的良好来源。

    食谱举例

    早餐：红薯大米粥、全麦面包。
    加餐：酸奶。
    中餐：米饭、清蒸鲈鱼、蒜蓉油麦莱、豆角炒鸡蛋、胡萝卜煲瘦猪肉。
    加餐：橙。
    晚餐：米饭、豆腐干芹菜炒牛肉、海米炒白菜、猪肝菠菜汤。
    加餐：牛奶、面包。

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