【主料】娃娃菜或嫩白菜(叶子多一点的)2棵。

　　【辅料】香菇5朵，鸡汤、盐、白胡椒粉、鸡精、香油、湿淀粉各适量。

　　【做法】将娃娃菜或白菜叶切成条。香菇去根部。将少许鸡汤倒入锅中烧沸，加入切好的娃娃菜条和香菇，烧开，加盐、鸡精和白胡椒粉调味，再淋入湿淀粉勾芡，点香油，即可出锅。