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营养师:夏天多吃防晒食物

作者:     来源:湖南在线--大众卫生报     发表时间:2008-07-05     浏览次数:    字号:    

  夏天到了,人们一提到防晒,往往会想到各种各样的护肤品、防晒霜等。其实,防晒不仅仅是表面文章,内在的补养也很重要。这里给大家推荐4种防晒食物,您不妨试着多吃些。

  番茄 这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效,其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。

  柠檬 含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层及令肌肤有光泽。据研究,柠檬能降低皮肤癌发病率,每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。与柠檬有相似作用的还有橙、猕猴桃、甜椒和草莓。

  坚果 坚果中含有的不饱和脂肪对皮肤很有好处,能够从内而外地软化皮肤,防止皱纹,同时保湿,让肌肤看上去更年轻。坚果中还含有维生素E,维生素E能减少和防止皮肤中脂褐质的产生与沉积,还能预防痘痘呢。

  鱼类 科学研究发现,一周吃3次鱼可保护皮肤免受太阳光紫外线损害。长期吃鱼,可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护,使皮肤增白。一批志愿者在3个月内按照研究人员的要求吃鱼。研究结果发现,他们抵抗有害紫外线的能力提高了1/3。

  另外,一些“感光蔬菜”,如白萝卜、芹菜、香菜等,容易使皮肤出现色素沉淀,在阳光强烈的季节最好少吃。

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